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鱼香银鱼

时间:2019-03-11    点击: 次    来源:可乐美食网    作者:佚名     

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银鱼挤出眼睛,抽出肚肠洗净,入盆加白矾用于抓拌后,用清水洗尽黏液,漂尽白矾涩味。捞出挤干水,加盐、料酒、胡椒粉码味,用蛋清豆粉拌匀,入六成热的油锅中拨散,炸至浅黄色捞出。

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