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软炸蛎黄

时间:2019-03-11    点击: 次    来源:可乐美食网    作者:佚名     

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鲜牡蛎劈开壳,取出蛎黄肉,去牙边洗净,沥干水,用盐、料酒、姜葱汁码入味后,用蛋清豆粉拌匀,入六成热的菜油锅中,炸散籽呈浅黄色时捞起。

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